Posted by: admin
on 9月 21st, 2010
今日の質問は以下の質問です。
質問：
皆さん『そば』といえば長野県ですよね？栃木県足利市が街興しだか知りませんが『そばの街』としてアピールしているようなんですが、これは隣りの佐野市が『佐野ラーメン』群馬県太田市が『やきそばの街』群馬県桐生市と、館林市が『うどんの街』としてそれぞれ売り出している事に対して足利市は何も無いので無理矢理『そばの街』としただけですよね？
僕も依然に調べたことがあります。
どうでしょうか？！：
先ず、根本的に・・そば＝長野県 の発想は完全に間違いです。日本中に、各地の「そば」が存在しております。日本中にですよ。次に、足利がそばの町といわれる由縁もしっかりと押さえておかないといけません。この周辺には、「各地域のそば」が存在しています。栃木県内だけでも結構多いのです。また、足利の「一茶庵本店」は、日本中のそば職人の方々が修行されたお店として、なかば蕎麦通で知らない人は居ないでしょう。ちなみに、あの「高橋名人」もこのお店で修行をつんだ一人です。
地域の人たちは、おそらく「地域おこし」と考えているのかどうか？なかば、ただ昔から伝わっている味を引き継いでいるだけだとと思っているはずですよ。しいて言うならば、この地域は栃木県と群馬県の県境を越えて「両毛地域」と呼ばれる特殊な地域なんです。この両毛地域の中に、栃木県では、佐野市・足利市が有り、群馬県には、館林市・太田市・桐生市があります。今、この両毛地域の活性化を図り「両毛地域が一体となり、麺の町」として、町おこしで宣伝しているというところでしょうか。
次の質問も楽しみですね！！
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